{"product_id":"большая-книга-венской-выпечки","title":"Большая книга венской выпечки","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 20 days\u003c\/span\u003e Веганская бриошь с тыквой, двухцветный круассан, ванильный краффин, экзотический куинь-аман, турбийон с яблоками, слоёная луна, черничный цветок... Более 80 авторских и классических рецептов от великолепной четверки мастеров хлебопечения. Авторы с удовольствием делятся своим опытом, техникой, ноу-хау. Это уникальное пособие как для опытных профессионалов, так и для начинающих пекарей, где представлены все основы и процессы пекарского дела: от приготовления закваски до базовых видов теста и кремов. Около трети рецептов сопровождаются пошаговыми фотографиями, которые помогут освоить оригинальную технику формовки изделий из слоёного и бриошного теста.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Баллестер Жереми;Ланьо Жан-Мари;Мань Оливье , Ballester Jeremi;Lano Jan-Mari;Man Olive , Чернов и К , Chernov i K , 9785989371211 , 978-5-98937-121-1 , 1765368\u003c\/span\u003e","brand":"Чернов и К","offers":[{"title":"Новый","offer_id":53002903421195,"sku":"PRODUCT_1765368_ID","price":223.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/6e2e23d0770a5348b9a6188928b4e4b2.jpg?v=1774683623","url":"https:\/\/knigamir.ca\/fr\/products\/%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%bd%d0%b8%d0%b3%d0%b0-%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b9-%d0%b2%d1%8b%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%ba%d0%b8","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}