{"product_id":"винология-записки-профессионального-гурмана-о-лучшем-из-напитков-и-культуре-его-потребления","title":"Винология : Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 20 days\u003c\/span\u003e Низкая цена и неизвестный регион на этикетке ничего не говорят о качестве вина. Как и высокая цена на красивое французское наименование в винной карте дорогого ресторана. Вино — живой напиток, требующий бережного отношения, правильного бокала и определенной температуры подачи. Как разобраться в этих тонкостях простому обывателю?Секреты культуры потребления вина раскрывает сомелье с восьмилетним опытом Владимир Щёкин. Из книги «Винология» вы узнаете, на сколько нужно наполнить бокал, чтобы вино раскрыло вкус и аромат; почему недорогой напиток Нового Света может оказаться лучше конкурента из Франции и Италии; как неправильное хранение губит продукцию даже лучших виноделен.Следуя авторским лайфхакам, вы начнете ориентироваться в мире хорошего и недорогого вина на уровне профессионала и откроете для себя и друзей напитки из Чили, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки и США.Восприятие вина зависит не только от его аромата и вкуса, но и от тактильных ощущений во рту. Эти ощущения входят в число самых изысканных гастрономических удовольствий.Некоторые вина не допускают к продаже, пока они не достигнут срока выдержки от пяти лет и больше. Это делается для того, чтобы неискушенные в теме потребители не приобрели незрелые до поры до времени экземпляры.Если у вас неправильный бокал, то прочие знания о вине вам не помогут.Человек будет пить этот напиток богов, только если ему будет вкусно.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Щекин Владимир , Shekin Vladimir , Альпина Паблишер , Alpina Pablisher , 9785206001938 , 978-5-206-00193-8 , 2049923\u003c\/span\u003e","brand":"Альпина Паблишер","offers":[{"title":"Новый","offer_id":53090832253195,"sku":"PRODUCT_2049923_ID","price":70.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/2518725d37d0949aac637090f0e3eff2.jpg?v=1777866581","url":"https:\/\/knigamir.ca\/fr\/products\/%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3%d0%b8%d1%8f-%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b8%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%b3%d1%83%d1%80%d0%bc%d0%b0%d0%bd%d0%b0-%d0%be-%d0%bb%d1%83%d1%87%d1%88%d0%b5%d0%bc-%d0%b8%d0%b7-%d0%bd%d0%b0%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%ba%d0%be%d0%b2-%d0%b8-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d1%8c%d1%82%d1%83%d1%80%d0%b5-%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%bf%d0%be%d1%82%d1%80%d0%b5%d0%b1%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}