{"product_id":"готовим-из-дикоросов-деревья-и-кустарники-м-рг-пресс-2024-244795","title":"Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники.-М.:РГ-Пресс,2024. \/=244795\/","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 30 days\u003c\/span\u003e Эта книга открывает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какиеименно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.Предлагаемый том описывает деревянистые растения России (деревья, кустарники и лианы), обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными частями (почки, листья, побеги), корой и соком или содержащие съедобные смолистые и сахаристые выделения. В подборку включены также древесные растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточныерастения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Вишневский М.В., п\/р Замятиной Н.Г. , Vishnevskii M.V., p\/r Zamyatinoi N.G. , РГ-Пресс , RG-Press , 9785998816420 , 978-5-9988-1642-0 , 2036281\u003c\/span\u003e","brand":"РГ-Пресс","offers":[{"title":"Новый","offer_id":52758076588299,"sku":"PRODUCT_2036281_ID","price":73.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/89943d8f45e9ebe745b99c6746b27012.jpg?v=1765381656","url":"https:\/\/knigamir.ca\/fr\/products\/%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%bc-%d0%b8%d0%b7-%d0%b4%d0%b8%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b2-%d0%b4%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%b2%d1%8c%d1%8f-%d0%b8-%d0%ba%d1%83%d1%81%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%b8-%d0%bc-%d1%80%d0%b3-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%81-2024-244795","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}