{"product_id":"как-несъедобное-становится-съедобным","title":"Как несъедобное становится съедобным","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 14 days\u003c\/span\u003e Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.VkontakteFacebookTwitterWhatsApp\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Алексеева Т.; Алексеева Татьяна; Скоренко Тим , Alekseeva T.; Alekseeva Tatyana; Skorenko Tim , Розовый жираф , Rozovii jiraf , Карманный ученый , Karmannii ychenii , 9785437003817 , 978-5-4370-0381-7 , 1911244\u003c\/span\u003e","brand":"Розовый жираф","offers":[{"title":"Новый","offer_id":52800735478027,"sku":"PRODUCT_1911244_ID","price":13.89,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/df482cf2d233e48305e089f906a2d995.jpg?v=1767278812","url":"https:\/\/knigamir.ca\/fr\/products\/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%bd%d0%b5%d1%81%d1%8a%d0%b5%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%81%d1%8f-%d1%81%d1%8a%d0%b5%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%bd%d1%8b%d0%bc","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}