{"product_id":"китайская-кухня-принципы-приготовления-доступные-ингредиенты-аутентичные-рецепты","title":"Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Журавлев Дмитрий Николаевич , Jyravlev Dmitrii Nikolaevich , Эксмо , Eksmo , Мировая гастрономия , Mirovaya gastronomiya , 9785041754938 , 978-5-04-175493-8 , 1882333\u003c\/span\u003e","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Новый","offer_id":53166527742219,"sku":"PRODUCT_1882333_ID","price":53.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/56e599d3ae2cc27a822b18fa4e6e9fe7.jpg?v=1780917233","url":"https:\/\/knigamir.ca\/fr\/products\/%d0%ba%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%bd%d1%86%d0%b8%d0%bf%d1%8b-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f-%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d1%83%d0%bf%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b8%d0%bd%d0%b3%d1%80%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%8b-%d0%b0%d1%83%d1%82%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}