{"product_id":"магия-вина-от-солнечной-грозди-до-вашего-бокала","title":"Магия вина. От солнечной грозди до вашего бокала","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Чтобы уверенно выбирать вино, различать оттенки его вкуса и сочетать с едой, не обязательно идти на курсы сомелье! «Магия вина. От солнечной грозди до вашего бокала» расскажет обо всем легко, наглядно и без лишнего снобизма в большом подарочном переиздании хита «Маленькая книга гурмана. Вино»!АннотацияЭта книга станет вашим персональным проводником в мир благородных напитков и высокой гастрономии. В ней известный сомелье Якопо Коссатер делится профессиональными техниками оценки вкуса и аромата вина и помогает научиться безошибочно подбирать напиток под любое блюдо.Каждая страница раскрывает историю легендарных вин и виноградников, а великолепные фотографии позволяют прочувствовать атмосферу, в которой они создаются: прохладу старинных погребов, аромат дубовых бочек и изящные изгибы декантера в руках.Пройдите завораживающий путь от сочной грозди винограда до первого чарующего всплеска в вашем бокале!О книге• Все, что нужно знать о вине от истории напитка до современной практики его создания и оценки: подробности о виноградниках, выращивании винограда, его обработке, способах приготовления, видах оборудования и многом другом.• Подробные портреты 40 знаменитых вин: их происхождение, особенности вкуса и аромата, сорта винограда и лучшие сочетания с блюдами.• Практические рекомендации: как выбрать подходящую бутылку в магазине, правильно хранить и подавать вино, определить нужную температуру и разобраться, когда напитку требуется декантация.• Словарь основных терминов энологии позволит свободнее ориентироваться в профессиональной лексике и лучше понимать описания вин.• Книга написана профессиональным сомелье с юмором и страстью к искусству дегустации вина.• Роскошное подарочное оформление в стиле серии: большой формат, твердая обложка с разными видами золотой и розовой фольги на контрастном винном фоне с уникальным тематическом рисунком, стильные авторские фотографии от мастера натюрморта Фабио Петрони на мелованной бумаге.«Магия вина. От солнечной грозди до вашего бокала» красочная и стильная книга о вине и отличный подарок гурману, ценителю вина, начинающему сомелье или владельцу домашней винотеки. Она понравится читателям книг «Wine Folly. Вино. Практический путеводитель» Мадлен Пакетт и Джастина Хэммека, «Вино по бокалам» и «История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше» Оза Кларка, «Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля» Елены Горбачевой и дополнит коллекцию подарочных книг о любимых напитках: «Философия кофе. От зерна до идеального напитка» Луиджи Оделло и Джованни Руджиери, «Поэзия чая. Все секреты чайной церемонии» Габриэллы Ломбарди и Джованни Руджиери и «Формула пива. От янтарного зерна до пенной кружки» Пьетро Фонтаны и Джованни Руджиери.Издательство «КоЛибри» уже больше 20 лет выпускает книги жанра non-fiction об истории, культуре, науке и обществе. В центре внимания — непридуманные истории и судьбы людей в биографиях и мемуарах, а также глубокие знания о мире вокруг нас.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Якопо Коссатер , Yakopo Kossater , Азбука-Аттикус; КоЛибри , Azbyka-Attikys; KoLibri , Высокая кухня , Visokaya kyhnya , 9785389337374 , 978-5-389-33737-4 , 2246576\u003c\/span\u003e","brand":"Азбука-Аттикус; КоЛибри","offers":[{"title":"Новый","offer_id":53432290377995,"sku":"PRODUCT_2246576_ID","price":60.91,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/ab6e9fbd601f51eda962b2cc600aec17.jpg?v=1791463666","url":"https:\/\/knigamir.ca\/fr\/products\/%d0%bc%d0%b0%d0%b3%d0%b8%d1%8f-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b0-%d0%be%d1%82-%d1%81%d0%be%d0%bb%d0%bd%d0%b5%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b4%d0%b8-%d0%b4%d0%be-%d0%b2%d0%b0%d1%88%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%b1%d0%be%d0%ba%d0%b0%d0%bb%d0%b0","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}