МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Handling time: 25 days Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной деятельности человека. В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.

#ASTTD# Search Terms: Л. Н. Плохотнюк [и др.]. , L. N. Plohotnuk [i dr.]. , Юрайт , Urait , Профессиональное образование , Professionalnoe obrazovanie , 9785534188486 , 978-5-534-18848-6 , 2010295