ОВОЩИ, КАРТОФЕЛЬ, ПЛОДЫ, ЯГОДЫ И ГРИБЫ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ. Учебное пособие для СПО

Handling time: 25 days В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.

#ASTTD# Search Terms: , Плохотнюк Л. Н. [и др.] , , Plohotnuk L. N. [i dr.] , Юрайт , Urait , Профессиональное образование , Professionalnoe obrazovanie , 9785534175561 , 978-5-534-17556-1 , 2001112