{"product_id":"тарты-как-торты-большой-учебник-готовьте-как-профессиональный-кондитер","title":"Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Книга — мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это то, что является основой каждого тарта. Далее, когда освоена база, предлагаются классические рецепты: тарты с фруктами и ягодами, сопровождаемые шоколадом, карамелью или ванилью. И в конце дан иллюстрированный глоссарий: декор, нарезки фруктов, кухонные принадлежности и оборудование, основные техники и приемы. Каждый рецепты делится на две части: «изучаем в теории» (схема изделия с объяснениями), «применяем на практике» (пошаговые фото и приготовление). Все процессы досконально разобраны и наглядно показаны. После знакомства с книгой вы выходите с ощущением, что побывали на настоящем мастер-классе и стали настоящими профи в создании тартов.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Дюпюи М. , Dupui M. , Эксмо , Eksmo , Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей , Kylinarnii master-klass. Recepti i naviki dlya gyrmanov i lubitelei , 9785041928735 , 978-5-04-192873-5 , 2012070\u003c\/span\u003e","brand":"Эксмо","offers":[{"title":"Новый","offer_id":52839441793291,"sku":"PRODUCT_2012070_ID","price":52.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/44d8dead6b5d8211b0c14be45d6edd09.jpg?v=1769109767","url":"https:\/\/knigamir.ca\/products\/%d1%82%d0%b0%d1%80%d1%82%d1%8b-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d1%8b-%d0%b1%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%88%d0%be%d0%b9-%d1%83%d1%87%d0%b5%d0%b1%d0%bd%d0%b8%d0%ba-%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d1%8c%d1%82%d0%b5-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d0%b4%d0%b8%d1%82%d0%b5%d1%80","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}