{"product_id":"фастфуд-на-миллион-made-in-russian-регион","title":"Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 14 days\u003c\/span\u003e В уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания \"Фастфуд на миллион. Made in Russian регион\" основатели сети \"Гриль №1\" Анастасия и Станислав Сергеевы рассказывают, как с нуля создать объект и окупить его в течение года.Революционная концепция их проекта рассчитана на вновь сформированный класс рационального потребителя, который образовался вследствие снижения доходов населения, который, тем не менее, ожидает повышения качества блюд и снижения цен.Вы познакомитесь с тем, как работает уникальная авторская бизнес-концепция, и как масштабировать маленький региональный проект до уровня федеральной франшизы.Опытные практики, сами прошедшие все этапы создания бизнеса, расскажут, как спланировать бюджет, настроить инструменты локального маркетинга, оптимизировать бизнес-процессы, перейти на местные продукты, внедрить автоматизацию на всех стадиях производства, организовать доставку и предложение блюд навынос и даже как выжить в условиях кризиса. Вы узнаете, как действуют уникальные авторские бизнес-процессы в шести городах Сибири, где на сегодняшний день работает более 20 точек их бизнеса.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Сергеева А.Н., Сергеев С.В. , Sergeeva A.N., Sergeev S.V. , Ресторанные ведомости , Restorannie vedomosti , 9785604095393 , 978-5-6040953-9-3 , 1606587\u003c\/span\u003e","brand":"Ресторанные ведомости","offers":[{"title":"Новый","offer_id":52802582675723,"sku":"PRODUCT_1606587_ID","price":53.78,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/fea5cd22c61beb502e79b0fc62893252.jpg?v=1767380897","url":"https:\/\/knigamir.ca\/products\/%d1%84%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%84%d1%83%d0%b4-%d0%bd%d0%b0-%d0%bc%d0%b8%d0%bb%d0%bb%d0%b8%d0%be%d0%bd-made-in-russian-%d1%80%d0%b5%d0%b3%d0%b8%d0%be%d0%bd","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}