Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турины до Сицилии

Мими Ториссон, писательница и блогер, автор бестселлера «Французская домашняя кухня», устроила жизнь в идиллической французской деревне на Паузу и отправилась в Турин, чтобы познакомиться со всеми многообразиями итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполии. В своей новой книге, ставшей результатом этого захватывающего приключения, она включила сотни аутентичных, классических рецептов, а также проверенных временем кулинарных техник, которые она узнала от местных ценителей вкусной еды. Ризотто по-милански и сальтимбокка по-римски, новый суп с пастой мальтальяти и тальятелле с шалфеем и грецкими орехами, паста с брокколи, салат из запеченного перца и спагетти с цветками цукини, пирог с фундуком, ванильный крем с рикоттой и томатным джемом, свиная корейка в молоке и из бычьих хвостов. - яркая и красочная коллекция Мими наверняка повлияет на вкус даже искушенным гурманам!

#ASTTD# Поисковые запросы: Мими Ториссон , Мими Ториссон , ООО "Издательская Группа "Азбука-Аттикус" , ООО "Издательская Группа "Азбыка-Аттикис" , Высокая кухня , Высокая кыхня , 9785389180765 , 978-5-389-18076-5 , 1801691