{"product_id":"о-чем-не-знал-лукулл-как-возникают-гастрономические-предпочтения","title":"О чем не знал Лукулл. Как возникают гастрономические предпочтения","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 20 days\u003c\/span\u003e Римский военачальник Лукулл понимал толк в пирах, но вряд ли задумывался о том, какие биологические процессы лежат в основе гастрономических предпочтений. А если и задумывался, то точно был далек от правильных ответов. Многие же вопросы, которые волнуют нас, в принципе не могли у Лукулла возникнуть, поскольку он ничего не знал о продуктах, обычных на нашем столе. Но у нас-то эти вопросы появляются… Например: откуда взялся маргарин, так ли уж полезна минеральная вода, кто придумал водку, для чего в колбасе нитриты, кто и как вывел кукурузу, что такое индексы Е и зачем они нужны, почему так долго не признавали картошку, нужен ли человеку весь «витаминный алфавит» и как разобраться в противоречивых сведениях о кофе, который то ли вреден, то ли полезен? И так далее. Все то о еде, чего не мог знать Лукулл, знает научный журналист Петр Образцов, автор многих книг и разоблачитель антинаучных мифов. Разве что вопрос о происхождении русской водки он оставляет открытым, но и на этот счет рассказывает много интересного.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Образцов Петр , Obrazcov Petr , Ломоносовъ , Lomonosov , История. География. Этнография , Istoriya. Geografiya. Etnografiya , 9785916787306 , 978-5-91678-730-6 , 1789972\u003c\/span\u003e","brand":"Ломоносовъ","offers":[{"title":"Новый","offer_id":52897795375371,"sku":"PRODUCT_1789972_ID","price":23.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/fe2d4616a3a0f90d5a59927f74dd9b58.jpg?v=1770927572","url":"https:\/\/knigamir.ca\/ru\/products\/%d0%be-%d1%87%d0%b5%d0%bc-%d0%bd%d0%b5-%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d0%bb-%d0%bb%d1%83%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%bb-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2%d0%be%d0%b7%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d1%8e%d1%82-%d0%b3%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%80%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%bc%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%b4%d0%bf%d0%be%d1%87%d1%82%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}