{"product_id":"ремесленный-хлеб-и-сдоба-на-закваске","title":"Ремесленный хлеб и сдоба на закваске","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного \"кирпичика\" до куличей и рогаликов. \t\t\t\t \t\t\t\t\tПять причин купить \t\t\t\t\t 1Новинка от основательницы Школы хлеба Ольги Войновой (@ovoynova), по рецептам которой пекут в 25 странах мира. 2Научитесь делать классическую «вечную» закваску, узнаете нюансы выведения итальянской закваски Levito madre и жидких дрожжей на фруктах и орехах. 3Пошагово освоите технологию — от замеса теста до хранения свежего хлеба. 4Рецепты пшеничного, цельнозернового, ржаного хлеба, праздничной сдобы; бонус — хлеб без глютена и рецепты для утилизации закваски. 5Книга будет полезна и профессиональным пекарям, которые хотят найти новые рецептуры, и всем, кто любит радовать домашних ароматной выпечкой.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Войнова Ольга Александровна , Voinova Olga Aleksandrovna , ХлебСоль , HlebSol , Кулинария. Домашний хлеб , Kylinariya. Domashnii hleb , 9785041540043 , 978-5-04-154004-3 , 1737643\u003c\/span\u003e","brand":"ХлебСоль","offers":[{"title":"Новый","offer_id":52789390049547,"sku":"PRODUCT_1737643_ID","price":47.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/f7a6bba6721a9a76d7d2613b1b817897.jpg?v=1766412653","url":"https:\/\/knigamir.ca\/ru\/products\/%d1%80%d0%b5%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%85%d0%bb%d0%b5%d0%b1-%d0%b8-%d1%81%d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0-%d0%bd%d0%b0-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d0%b2%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b5","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}