{"product_id":"формула-торта-тайны-кондитера","title":"Формула торта. Тайны кондитера.","description":"\u003cspan class=\"allbestus_mobile_hide\"\u003eHandling time: 15 days\u003c\/span\u003e У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам - глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только КАК надо делать десерты, но и ПОЧЕМУ именно так!\n\nПроблемы с выпечкой возникают не из-за неправильных рецептов, а потому что нет понимания процессов! - так считает автор книги Анастасия Судьбинина, опытный кондитер и ведущий преподаватель кулинарной школы Чили Шоколад. Она много лет преподает кондитерские мастер-классы обычным людям и точно знает, какие возникают проблемы с выпечкой, и как объяснить сложные вещи легко и весело.\n\nХимия и физика кремов и бисквитов раскроется в иллюстрированном издании с пошаговыми фотографиями Николая Мирского!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"allbestus_search_terms_hide\"\u003e#ASTTD# Search Terms: Судьбинина Анастасия Игоревна , Sydbinina Anastasiya Igorevna , АСТ , AST , Мировая еда , Mirovaya eda , 9785171511616 , 978-5-17-151161-6 , 1885437\u003c\/span\u003e","brand":"АСТ","offers":[{"title":"Новый","offer_id":53081300009227,"sku":"PRODUCT_1885437_ID","price":53.78,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/5235\/2267\/files\/35769666e476b91f9f8f563edd008d95.jpg?v=1777496024","url":"https:\/\/knigamir.ca\/ru\/products\/%d1%84%d0%be%d1%80%d0%bc%d1%83%d0%bb%d0%b0-%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d0%b0-%d1%82%d0%b0%d0%b9%d0%bd%d1%8b-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d0%b4%d0%b8%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%b0","provider":"Knigamir.ca","version":"1.0","type":"link"}