BEST of Кристоф Адам

Handling time: 20 days Кристофа Адама называют "королем эклеров". И пусть в этой книге, продолжающей популярную серию издательства Алена Дюкасса "Best of" , всего 10 десертов, - но зато каких! Здесь не только любимые рецепты Кристофом эклеры и профитроли, но и бретонское сабле с садовой земляникой, тарт с карамелью и орехами, ромовая баба в стеклянном веррине и шоколадное муалё с нежной растекающейся текстурой. Все рецепты отмечены по годам, когда они удивили кондитерский мир.

#ASTTD# Search Terms: Чернов и Ко , Chernov i Ko , Русский , Rysskii , Best of , Best of , 9785989370917 , 978-5-98937-091-7 , 1256989