Оборудование предприятий торговли и общест.питания

Handling time: 14 days В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования. В каждой из глав рассмотрены виды, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации оборудования. Материалы, приведенные в справочнике, будут полезны для студентов вузов и учащихся средних учебных заведений, послужаг источником углубленных знаний и окажут помощь при повышении квалификации и переподпотовке кадров. Может быть полезным для работников сферы общественного питания.

#ASTTD# Search Terms: Шуляков Леонид Васильевич , Shylyakov Leonid Vasilevich , Феникс , Feniks , Русский , Rysskii , Справочники , Spravochniki , 9785222212660 , 978-5-222-21266-0 , 41097