Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!: Учебное пособие

Handling time: 21 days Книга написана на основе многолетнего практического опыта автора в ресторанном бизнесе. В ней собраны инструменты продаж, которые действительно работают и при этом не требуют ни копейки вложений.Автор подробно описывает 6 этапов продаж, структурирует каждое действие как менеджеров, так и линейного персонала. У вас в руках готовая технология — просто берите и делайте!Об автореОпыт в индустрии гостеприимства — более 15 лет. Сделала карьеру от простого официанта до директора ресторана, руководителя департамента обучения персонала, основателя и управляющего собственной компании.Практикующий бизнес-тренер с 2004 года. Провела более 100 тренингов, на которых прошли обучение около 3 000 работников ресторанного бизнеса.Эксперт-консультант в сфере развития ресторанов с 2005 года.

#ASTTD# Search Terms: Маковская Елена Сергеевна , Makovskaya Elena Sergeevna , Изд.Река , Izd.Reka , 9785604253274 , 978-5-6042532-7-4 , 1575173