Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод

Handling time: 14 days В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенья, не только из яблок и других садовых плодов, но из тыквы или ревеня; соки, как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и из свеклы; соленые огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, а также маринованные рябину и крыжовник. В книге представлено все разнообразие плодов и корнеплодов из сада и огорода и многочисленные варианты их консервации, в том числе сушка и заморозка. А в самом начале дается информация по технологии подготовки и приготовления консервированных продуктов.

#ASTTD# Search Terms: Левашева Е. (редактор) , Levasheva E. (redaktor) , ХлебСоль , HlebSol , Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день , Kylinariya. Vsegda pod rykoi. Enciklopedii na kajdii den , 9785041778835 , 978-5-04-177883-5 , 1935620