Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые лучше предотвращают распространенные заболевания

Большинство из нас считает, что животный белок используется и его нечем заменить. Но имеет ли это убеждение реальное основание? Доктор Кэмпбелл, ученый-новатор и влиятельнейший специалист в области нутрициологии, когда-то перевернул это представление. Его наблюдения, опубликованные в «Китайском исследовании», поразили весь мир и стали занимать большое пространство. В своей новой книге «Правила еды» он пошел еще дальше и еще глубже исследовал аспекты и преимущества цельной растительной пищи. Эта книга – альтернативный взгляд на устоявшиеся правила здорового питания и фундаментальный труд по нутрициологии. Ее автор предлагает каждому переосмыслить пищевые привычки, основанные на нетрадиционных мифах и консервативных догмах, на основе научно доказанной базы знаний. Он изучает историю возникновения заболеваний и методы их лечения, анализирует нынешнее состояние индустрии питания и устанавливает основные правила диеты, основанной на цельных растительных продуктах. И, главное, мысль, как при помощи такого рациона можно уберечься от рака, болезней сердца и сосудов и диабета. Какой баланс веществ необходимо соблюдать, чтобы питание действительно существовало? Почему суперфуды – это не панацея? Как восстановился культа белка, и чем он обернулся для современного общества? Что такое принцип холизма в питании? За эти и другие важные вопросы доктор Кэмпбелл подробно отвечает в этой книге, искренне надеясь, что в будущем люди смогут сохранять здоровье, вести полноценную жизнь и наслаждаться своим долголетием.

#ASTTD# Поисковые запросы: Кэмпбелл Колин; Дисла Нельсон, Кемпбелл Колин; Дисла Нельсон, Бомбора, Бомбора, Сила питания. Передовые исследования, которые изменят вашу жизнь, Сила питания. Передовые исследования, которые изменят вашу жизнь , 9785041195618 , 978-5-04-119561-8 , 1687157